Description
L’Abricot est le fruit du Prunus armeniaca, communément appelé abricot et appartient à la famille des Rosaceae, la même que celle du prunier, du pêcher et du cerisier. Originaire de Chine, l’abricot s’est répandu dans toute l’Europe grâce aux Romains à la suite de la conquête de l’Arménie, région caucasienne d’où son nom. Il a une histoire de plus de 4000 ans et peut atteindre, à l’état sauvage, les 13 mètres de hauteur.
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